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贈答 ギフトにも 子持ちあゆなど5種の川魚の甘露煮食べ比べセット 鮎 岩魚 虹鱒 あまご B0204 10000円 1万円

5000円

贈答 ギフトにも 子持ちあゆなど5種の川魚の甘露煮食べ比べセット 鮎 岩魚 虹鱒 あまご B0204 10000円 1万円








商品説明
名称
5種の川魚の甘露煮食べ比べセット
商品詳細「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。
清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。
そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。
必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。
飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。

あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。
あまごぼっか煮・・あっさりとした身の川魚で、とても食べやすい川魚です。
いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。
虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。
子持あゆぼっか煮・川魚の女王と呼ばれ、お腹いっぱいに詰まった卵は食べ応え充分です。
産地名岐阜県産
内容量あゆ ぼっか煮 (2尾入×1袋)
あまごぼっか煮 (2尾入×1袋)
いわなぼっか煮 (2尾入×1袋)
虹ますぼっか煮 (2尾入×1袋)
子持あゆぼっか煮(1尾入×1袋)
消費期限約120日
発送方法常温
備考小麦・大豆を含みます。アレルギーの方はご遠慮ください。
取扱業者及び
加工業者
有限会社さわ 0577-63-2173
岐阜県飛騨市
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